SAKAEケータリングメニュー

ケータリングならSAKAEへ。

横浜の関内に店舗を構えるSAKAEは、オリジナルにこだわり、他にはない個性のあるケータリングを提供しています。

SAKAEのケータリングフードは、新鮮な横浜野菜を使って作る手づくり料理。

パーティーのコンセプト、雰囲気、ご予算にあわせて、オリジナルなケータリングをデザインします。

少人数のアットホームなパーティーから、500名程度の大規模パーティーまで柔軟にパーティーをお手伝い致します。

フード、ドリンクはもちろんのこと、テーブル装飾、会場装飾などもパーティーに合わせてプロデュースさせて頂きますので、お気軽にご相談ください。

 

【ケータリングページのメニュー】

●ケータリング内容
●ケータリング料金体系
●フリードリンクのサービス内容
●消耗品備品の参考写真
●その他サービス内容
●レンタル備品料金例
●対応エリア
●お支払い方法
●ご注文人数変更期日&キャンセル料
●その他
●パーティー会場の紹介
●ケータリングお問い合わせ先 / ご注文ご連絡先

【ケータリング内容】

SAKAEケータリングはご指定の会場へ以下のケータリングサービスが提供可能です。
●ビュッフェ料理
●フリードリンクサービス
●装花装飾
ビュッフェテーブル装花装飾、会場装飾をはじめ、ウェディングの場合では新郎新婦高砂装花装飾、ブーケ、チャペル装花装飾、など装花関連のご用意も多数実績があり問題なく対応可能です。
●レンタル品手配
グラスなどの食器類からテーブルなどの備品まで幅広くご用意可能です。
●その他ご要望にできる限り対応させて頂きます。
その他の例としては、オリジナルフード作成、コース料理ケータリング、BBQケータリング、会場設営サポート、サービススタッフ追加用意、などご予算ご要望の内容に応じて、プランのご提案が可能です。
上記記載内容以外にも、お願いしたい内容、相談したい内容ありましたら、ぜひご相談頂けたらと思います。

 

【ケータリングお問い合わせ先 / ご注文ご連絡先】

ケータリングのお問い合わせ、ご注文は、ケータリングお問い合わせページからご連絡をお願い致します。おりかえし、ケータリング内容のご提案、費用のお見積をご連絡致します。

【ケータリング受付金額】

<2017年9月1日以降のご注文>

SAKAE店舗から5km以内:総額¥100,000〜

SAKAE店舗から5km〜:総額¥300,000〜

※ケータリング受付金額の設定は、当店の体制の変動にあわせて金額が変動致します。上記金額設定についても、今後変動する可能性があります。
 

【ケータリング料金体系】

ケータリングフード料金

ドリンク料金(フリードリンク or ご予算に応じた量をご用意など)

ケータリングサービス料金(フード&ドリンク合計金額の約15%)

その他料金(例:追加運搬代 / 装花装飾代 / レンタル備品用意代 など)

消費税

補足事項
※パーティー、イベントのコンセプト、ご予算にあわせて、都度お見積させて頂きます。
※フードのみ、フード&ドリンク、テーブル装花装飾のみ、など様々なご要望ご注文承ります。
※ケータリングサービス料金の内容は、主にケータリングデザイン代、基本運搬代、テーブルセッティング代、片付け代、SAKAE用意分のゴミ処分、紙皿など消耗品代、その他諸経費、です。
※装花装飾、備品レンタル、などご要望に応じて別途お見積もりの上、対応致します。
※お届け場所に応じて、別途追加運搬代を頂戴する可能性があります。

【フリードリンクのサービス内容】

<基本料金>
90分フリードリンク:1名様¥1,500(税込)
120分フリードリンク:1名様¥1,620(税込)
120分以降の時間延長30分毎:1名様¥540(税込)

※別途ケータリング諸経費15%あり

<基本内容>
ドリンクコーナーを設置して、120分間フリードリンクサービス。
ドリンクコーナーに配置するドリンク提供スタッフも含んだ金額です。
基本料金ではプラスチックカップでの提供です。
グラスでの提供をご要望の場合は、追加料金としてレンタル備品用意代を頂いてご用意可能です。
グラスレンタル料金は本ページの下記【レンタル備品料金例】をご参照ください。

<ご用意可能なドリンク種類例>
・プレミアムモルツ生ビール
・乾杯用瓶ビール(※1,※2)
・スパークリングワイン
・白ワイン(※1)
・赤ワイン
・カクテル各種(リキュール3種類ご用意。カシス、ジン、ピーチ、など)(※1)
・ウイスキー(ロック、水割り、ハイボール)(※1)
・麦焼酎(ロック、水割り、ウーロン茶割り)(※1)
・芋焼酎(ロック、水割り、ウーロン茶割り)(※1)
・日本酒(冷酒)(※1)
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・ミネラルウォーター(※1)

※1 (※1)記載のドリンクはご要望がある場合、一定数量ご用意して、なくなり次第終了の条件でご用意可能なドリンクです。(基本プランの場合ですので、ご要望あればご相談可能です。)
※2 (※2)記載の瓶ビールは会場のエリアによってご用意が難しい場合があります。

補足事項
※記載以外のドリンクご要望の場合はご相談ください。
※フリーソフトドリンクの対応も可能です。ご要望ありましたらお見積致しますのでご相談ください。
※ドリンク提供スタッフはフリードリンク人数に応じて約30名に対してサービススタッフ1名ご用意致します。
(例:90名フリードリンクの場合、常時3名)
※サービススタッフの追加は追加料金にて対応可能です。
※ドリンクコーナー設置ではなく、テーブルごとに注文伺ってサービスするフルサービスのフリードリンクサービスも追加料金にて対応可能ですので、ご相談ください。

【消耗品備品の参考写真】

【その他サービス内容】

<テーブル装花装飾(装花、装飾小物など)>
¥15,000〜 / 規模、プランにあわせて

テーブル装花装飾例の詳細はテーブル装花装飾ページをご確認ください。

<パーティー会場装飾(ガーランド、装花、植物、ライト、など)>
¥80,000〜 / 規模、プランにあわせて

パーティー会場装飾例の詳細はパーティー会場装飾ページをご確認ください。

【レンタル備品料金例】

タンブラーグラス ¥60 / 1個
ワイングラス ¥80 / 1個
スパークリングワイングラス ¥120 / 1個
取皿(約18cm丸) ¥60 / 1枚
ステンレスフォーク ¥50 / 1本
ステンレスデザートフォーク ¥50 / 1本
ステンレスナイフ ¥50 / 1本
テーブルナプキン(白) ¥120 / 1枚
テーブルクロス(180cm×270cm)色、サイズは多種類あります ¥1,500〜 / 1枚
レンタル業者運搬代(9:00〜18:00間のお届け、回収の場合) ¥10,000〜(会場の場所、注文量に応じて変動)
基本時間外レンタル業者運搬代(9:00〜18:00以外のお届け、回収の場合) ¥10,000〜(会場の場所、注文量に応じて変動)
その他レンタル 様々なレンタル品ご用意可能です。
ご要望お伺いしてお見積致します。
レンタル備品についての補足事項
※上記価格は税抜表示です。別途消費税あり。
※上記価格のグラスや取皿などはベーシックなデザインの場合の価格です。料金に応じて、様々なデザインの食器をご用意可能です。
※レンタル業者の搬入出運搬費用は、テーブルなどの大型品のレンタル有無、レンタル数量、お届け場所によって、金額は変動しますので都度お見積致します。
※レンタル食器を使用中に破損や紛失があった場合は、レンタル業者請求の通り弁償代が必要となりますのでご利用の際はご注意ください。

【対応エリア】

対応エリアはご相談ください。
距離に応じて追加運搬代、出張費が必要となる場合がございます。

〜遠方の出張実績〜
2014年10月大阪府へウェディングパーティーケータリング
2015年8月岐阜県へウェディングパーティーケータリング
2015年9月千葉県へウェディングパーティーケータリング
2015年9月長野県軽井沢へウェディングパーティー会場装飾&テーブル装花装飾
2016年10月埼玉県所沢へウェディングパーティーケータリング
2016年10月静岡県富士市へイベントのオープニングパーティーケータリング
2016年12月静岡県静岡市へイベント会場装飾
2017年4月静岡県伊豆の国市へウェディングパーティーケータリング

※東京都内はほぼ毎月ケータリングへ伺っております。

【お支払い方法】

・基本は、初回ご注文の場合は、当日現金でのお支払い(領収書発行)、または、事前に銀行振込(請求書発行)、でお願いしております。
・10万円未満のご注文に限り、クレジットカードでのお支払い(インターネット決済)の対応も可能です。
・個人のお客様の30万円以上のご注文の場合、正式なご予約時にお申し込み金を頂いております。(都度ご案内致します。)
・2回目以降のご注文の場合は、後日銀行振込(請求書発行)の対応も可能です。
・初回ご注文の場合で、後日銀行振込(請求書発行)などその他のお支払い方法をご希望の場合は、企業・団体の場合は審査や個人様の場合は条件付き(身分証明書のコピーを控えさせて頂く&分割お支払いなど)にて、対応可能な場合もございますので、ご相談ください。

【ご注文人数変更期日&キャンセル料】

ご注文人数の変更は、ご利用日の7日前までお受け致します。

正式なご注文後はスケジュールを確保して、スタッフスケジュールの調整、他のご予約があった場合にお断りなど諸々の対応ございますので、正式なご注文後のキャンセルにつきましては、キャンセル料を頂戴しますのでご注意ください。
・ご利用予定日の7日前まで…最終お見積金額の50%
・ご利用予定日の6日前〜3日前…最終お見積金額の80%
・ご利用予定日の2日前〜当日…最終お見積金額の100%

【その他】

・日程の都合により対応できない場合もありますので、お早めにご相談ください。
・最低保証人数はございません。

【パーティー会場の紹介】

これまで300件以上のパーティーへケータリングの実績がございますので、会場探しからお気軽にご相談ください。
横浜、神奈川県、東京都の会場候補はパーティー会場候補の一覧ページをご覧ください。

【ケータリングお問い合わせ先 / ご注文ご連絡先】

ケータリングのお問い合わせ、ご注文は、ケータリングお問い合わせページからご連絡をお願い致します。おりかえし、ケータリング内容のご提案、費用のお見積をご連絡致します。